系统代理
v2rayN 把自己设为 Windows 的「系统代理服务器」。浏览器和大多数遵守系统代理的软件会走代理，但很多游戏、命令行工具、部分客户端会无视它，直连出去。
TUN 模式（虚拟网卡）
TUN 会创建一块虚拟网卡，把整台电脑的流量都接管进来，包括不认代理设置的程序。它更彻底，但需要管理员权限，且要先安装一次 wintun.dll（v2rayN 会提示）。
怎么选
- 日常浏览器上网 → 系统代理够用，稳定省事。
- 游戏、Telegram、命令行、Docker 等 → 用 TUN。
- 开 TUN 时记得关掉系统代理，两者叠加容易出现回环。